タヒボ茶通心スタッフのブログ
タヒボ通販のスタッフブログ。タヒボ通販の社内の様子や、私達の”心”をお届けします。
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・2009年1〜12月
当社では社長の田中とマネージャーの大森が、
毎朝7時30分出社で健康味噌汁を作っています。
減塩志向の医師会も味噌汁の健康効果は認めており、
若返り効果があると論文発表されています。
今日は、愛知県のお客様からいただいた
「傳右衛門味噌(でんえもんみそ)」を使いました。
コクがあってとても美味しいお味噌です。
昼食はもちろんスタッフで食べていますが、
最近は朝の出社時に朝ごはんとして食べるスタッフも出ています。
ちなみに本日の具材は、ゴボウ、玉ねぎ、にんじん、大根、こんにゃく、うす揚げ、
鶏肉、豆苗、ほうれん草、おくら、高野豆腐、卵、レンコン、芽ひじきでした。
季節も秋づいてきましたので、食材がよりおいしく、豊富になって来ますので、
みなさまもパン食をやめられて味噌汁を常食にしましょう!
マネージャーの大森は手作りで漬物もつけています。
その他、無添加梅干しや納豆も常備してスタッフの健康を守っています。
脱添加物で身体に良いものを選んでいます。
コンビニや外食は添加物が多く、身体に良くないので
健康づくりを実践しています!
出汁取りは時間をかけられないことから、
超高速ミルを使って材料を微粉末にして粉末ごといただいています。
▽昆布の粉末
▽カタクチイワシの粉末
▽乾燥シイタケの粉末
▽鯖節アジ節カツオ節の粉末
味噌は5種類を分量を変えて使っています。
▽カネダイさんの元気なこうじくん
公式HP:https://kanedai-miso.shop-pro.jp/
▽飛騨こうじやさんの田舎みそ
公式HP:https://www.koujiyamiso.co.jp/
▽カクキューさんの八丁味噌
公式HP:https://www.kakukyu.jp/
▽フンドーキンさんの赤みそ
公式HP:https://shop.fundokin.co.jp/
▽石井味噌さんの信州三年味噌
公式HP:https://ishiimiso.com/
▽今の季節は酒粕も入れます。
公式HP:https://nipponsake.jp/
たくさんの野菜を寸胴鍋に
▽お米は味の農園さんの、山形庄内米の玄米を使っています。
公式HP:https://www.ajfarm.com/
▽タマチャンショップさんの三十雑穀
公式HP:https://tamachanshop.jp/
精米機で3分づきにしています。薄茶色です。
お客様からお教えいただいたものがほとんどです。
私たちは毎日、健康生活を実践しています!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
大阪府のお客様より「早生みかん」をいただきました。
10月中旬から11月下旬にかけて収穫されるみかんのことを
早生(わせ)というそうです。
熟されたみかんも美味しいのですが、
この時期は内皮が薄く食べやすいので大好きです!
甘味と酸味のバランスも良く、美味しくいただきました!
いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの平松です。
10月28日に食育応援活動の中で、
社長が自宅で作ったゆで栗を持ってきてくださいました。
なんとこの栗は、滋賀県の田中裕様と一緒に行かれた栗拾いで、
社長ご自身が収穫してきてくださったものです!
一つずつ丁寧に割られており、
スプーンですくって食べられるようにしてくださいました。
とても甘く、デザートを食べているようで、
夢中でお腹いっぱい食べてしまいました。
社長、時間をかけて用意してくださり、ありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
埼玉県の飯塚様より、とてもかわいいパッケージの
ブルボンフェットチーネグミ濃厚グレープザショコラをいただきました。
ほどよい酸味と濃厚なグレープの味わいのグミと
チョコの甘さがクセになる美味しさです!
スタッフ一同、初めて食べるお菓子に大喜びでした!
いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
千葉県の西岡様からチーバくんピーナッツバターサブレをいただきました。
チーバくんピーナッツバターサブレは千葉県の銘菓で、
とても人気があるお土産だそうです。
千葉県産のピーナッツペーストを使用したサクサクのサブレに、
チーバくんが描かれています。
スタッフみんなで美味しくいただきました。
ありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの竹中です。
東京の田中様より、「切腹最中」をいただきました。
この「切腹最中」という商品名ですが、
「忠臣蔵」というタイトルでさまざまな映画や舞台、書籍などで取り上げられている「浅野内匠頭」が
切腹した跡地にお店が建てられたことにちなんで名付けられたそうです。
お詫びの品としても有名なようです。
大きく開いた最中の中には、たっぷりのあんこと求肥が詰められており、
ほどよい甘さと求肥のもっちりとした食感がとても美味しかったです!
田中様、いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
愛知県の田中様から「栗きんとん」をいただきました。
恵那川上屋の栗きんとんは、9月上旬から1月中旬のみ販売されているそうです。
高品質な栗を使って、菓子職人が一つ一つ丁寧に炊き上げているそうで、
ほくほくとした食感と昔懐かしい味が、とても美味しかったです。
田中様、いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
10月18日に食育応援活動の中で、鶏肉の混ぜご飯を
社長が自宅で作って持ってきてくださいました。
社長が作る混ぜご飯は、鶏肉・ごぼう・オクラ・玉ねぎ・人参・こんにゃくなど、
具沢山で美味しい上に栄養満点ですが、
今回は黒ニンニクも入れてくださったので、
味も栄養価もさらにアップしました!
いつも美味しい食事をありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
10月16日に食育応援活動の中で、社長が自宅で作った
さつまいもの洋風炊き込みご飯を持ってきてくださいました。
秋といえばの代表格であるさつまいもと
バターがたっぷりと入った洋風炊き込みご飯は、
後からくる豊潤な香りが食欲そそる美味しさでした!
いつも美味しい昼食をありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
滋賀県の田中様より「万願寺トウガラシ」をいただきました。
田中様は、農薬を一切使わず、こだわりの肥料で野菜を育てておられます。
そのため、育てられる野菜はどれも格別で、道の駅にも出荷されています。
万願寺トウガラシは、大きなものが多く、辛くなく甘みがあることから
「トウガラシの王様」と呼ばれているそうです!
さっそく、社長が自宅で調理して持ってきてくださり、
スタッフみんなで昼食にいただきました。
里芋と万願寺トウガラシと豚肉の煮物にしていただきました!
かぼすがかかった、爽やかな一品です。
トウガラシの辛さがなく、里芋と豚肉がとても食べ応えがあり、
美味しかったです!
田中様、いつも美味しい野菜をありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
10月9日に食育応援活動の中で、
社長が自宅で作った、手羽餃子を持ってきてくれました。
社長特製の野菜ソースをかけていただきました!
野菜ソースには、オクラ・たまねぎ・なすが入っていて、
ハーブの香りがとてもいい、手羽餃子にもとても合うソースでした!
手羽餃子に野菜ソースはとても驚きましたが、
とっても美味しい一品でした!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの平松です。
当社が入居するビル管理の堀籠様より、宮城県の新米と明太子をいただきました。
新米は一粒一粒がとても大きく、
噛めば噛むほど甘みを感じる美味しさでした。
明太子はプチプチとした食感とほど良い辛さで新米と相性抜群。
ほかほかの新米の上に明太子を乗せると
スタッフ皆、お箸が止まりませんでした。
力が出る美味しいお昼ご飯になりました。
堀籠様、ありがとうございます!
当社では社長の田中とマネージャーの大森が、
毎朝7時30分出社で健康味噌汁を作っています。
減塩志向の医師会も味噌汁の健康効果は認めており、
若返り効果があると論文発表されています。
昼食はもちろんスタッフで食べていますが、
最近は朝の出社時に朝ごはんとして食べるスタッフも出ています。
ちなみに本日の具材は、ゴボウ、玉ねぎ、にんじん、大根、こんにゃく、うす揚げ、
鶏肉、豆苗、ほうれん草、おくら、木綿豆腐、卵、かぼちゃ、黒ニンニクでした。
季節も秋づいてきましたので、食材がよりおいしく、豊富になって来ますので、
みなさまもパン食をやめられて味噌汁を常食にしましょう!
マネージャーの大森は手作りで漬物もつけています。
その他、無添加梅干しや納豆も常備してスタッフの健康を守っています。
脱添加物で身体に良いものを選んでいます。
コンビニや外食は添加物が多く、身体に良くないので
健康づくりを実践しています!
出汁取りは時間をかけられないことから、
超高速ミルを使って材料を微粉末にして粉末ごといただいています。
▽昆布の粉末
▽カタクチイワシの粉末
▽乾燥シイタケの粉末
▽鯖節アジ節カツオ節の粉末
味噌は5種類を分量を変えて使っています。
▽カネダイさんの元気なこうじくん
公式HP:https://kanedai-miso.shop-pro.jp/
▽飛騨こうじやさんの田舎みそ
公式HP:https://www.koujiyamiso.co.jp/
▽カクキューさんの八丁味噌
公式HP:https://www.kakukyu.jp/
▽フンドーキンさんの赤みそ
公式HP:https://shop.fundokin.co.jp/
▽石井味噌さんの信州三年味噌
公式HP:https://ishiimiso.com/
▽今の季節は酒粕も入れます。
公式HP:https://nipponsake.jp/
たくさんの野菜を寸胴鍋に
▽お米は味の農園さんの、山形庄内米の玄米を使っています。
公式HP:https://www.ajfarm.com/
▽タマチャンショップさんの三十雑穀
公式HP:https://tamachanshop.jp/
精米機で3分づきにしています。薄茶色です。
お客様からお教えいただいたものがほとんどです。
私たちは毎日、健康生活を実践しています!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの平松です。
9月30日に食育活動の中で、社長が自宅で作った、
秋刀魚の塩焼きを持ってきてくださいました。
大社長特製の梅や粉末の昆布が入った大根おろしは、
秋刀魚に良く合い、夢中でほおばってしまいました。
身がふっくらとしていて美味しい秋刀魚で秋を感じることができ、
とても嬉しかったです。
大根おろしは秋刀魚に合うだけではなく、
そのままいただいてもとても美味しく、さっぱりとした味わいでした。
週初めからとても美味しいお昼ご飯をありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
9月27日に食育活動の中で、社長が自宅で作った、
山芋焼き田楽味噌を持ってきてくださいました。
大きくて立派な山芋は、胡麻油で焼いたあとに、
社長特製の田楽味噌をかけていただきました!
あっさりした山芋に甘じょっぱい味噌が相性抜群で、
とても美味しかったです!
梅肉以外にもこんな食べ方があるなんて知らなかったので、
脇役になりがちな山芋ですが、
ぜひメインのおかずとして食卓に取り入れたい!と思うランチでした♪
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
9月17日に食育活動の中で、社長が自宅で作った、
ミートソーススパゲッティを持ってきてくださいました。
じっくり煮込まれたミートソースには、フレッシュトマトと
旨味成分がたっぷり入った野菜があり、
まだまだ残暑厳しい日々に最適な一皿でした!
社長の作ってくださるミートソースは、
お店顔負けの絶品ソースなのです!とても美味しくいただきました!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
9月9日に食育応援活動の中で、社長が自宅で作った、
鶏肉のチーズトマト煮を持ってきてくれました。
皮面がカリカリに焼かれた鶏肉に、チーズとじっくり煮込まれたトマトソースが
最高の組み合わせの一品です!
トマトソースには、玉ねぎや様々な具材が沢山入っており、
ご飯とも相性が抜群でとっても美味しかったです!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
埼玉県のお客様より、京竹風庵のゼリーをいただきました。
シャインマスカットゼリー、白桃ゼリー、赤肉メロンゼリーをいただきました!
涼しげなゼリーを冷やしていただきました。
なめらかな口当たりでとっても美味しかったです!
いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
東京都の田中様より、「ラ・ガナッシュ」と「くるみのクッキー」をいただきました。
資生堂パーラーのラ・ガナッシュは、ザクザクのクランチの食感とほどよい甘さがあり、
しっかりとチョコの味をかんじることができて美味しかったです。
もう1つはとても可愛いリスの絵柄の箱に入っている西光亭のくるみのクッキーです。
真っ白な粉糖をまとっているので、口の中に入れた瞬間はふわっとしていて、
その後にさっくりとしたクッキーとゴロゴロのくるみで
いろいろな食感が楽しめるお菓子でした!
どちらもスタッフ一同で美味しくいただきました。
ありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの平松です。
9月2日に食育応援活動の中で、
社長が手羽餃子を用意してくださいました。
手羽餃子を初めていただいたのですが、
一つ一つが大きく、中身がぎっしり詰まっていて食べ応えがありました。
皮からこんがりと焼き目をつけ、
社長特製のタレをたっぷりかけて蒸しあげてありました。
手羽餃子はもちろん美味しいのですが、
なんといっても社長特製のタレが相性抜群で、ご飯が進む一品でした!
週の初めから力の出るお昼ご飯をありがとうございます!
当社では、朝から社長と取締役が味噌汁を作っています。
脱添加物で身体に良いものを選んでいます。
コンビニや外食は添加物が多く、身体に良くないので
健康づくりを実践しています!
出汁取りは時間をかけられないことから、
超高速ミルを使って材料を微粉末にして粉末ごといただいています。
▽昆布の粉末
▽カタクチイワシの粉末
▽乾燥シイタケの粉末
▽鯖節アジ節カツオ節の粉末
味噌は5種類を分量を変えて使っています。
▽カネダイさんの元気なこうじくん
公式HP:https://kanedai-miso.shop-pro.jp/
▽飛騨こうじやさんの田舎みそ
公式HP:https://www.koujiyamiso.co.jp/
▽カクキューさんの八丁味噌
公式HP:https://www.kakukyu.jp/
▽フンドーキンさんの赤みそ
公式HP:https://shop.fundokin.co.jp/
▽石井味噌さんの信州三年味噌
公式HP:https://ishiimiso.com/
▽今の季節は酒粕も入れます。
公式HP:https://nipponsake.jp/
たくさんの野菜を寸胴鍋に
▽お米は味の農園さんの、山形庄内米の玄米を使っています。
公式HP:https://www.ajfarm.com/
▽タマチャンショップさんの三十雑穀
公式HP:https://tamachanshop.jp/
精米機で3分づきにしています。薄茶色です。
お客様からお教えいただいたものがほとんどです。
私たちは毎日、健康生活を実践しています!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
8月30日に食育応援活動の中で、社長が自宅で作った、
鯛めしを持ってきてくださいました。
今回作っていただいた鯛めしには、鯛だけでなく
玉ねぎ、蒟蒻、あおさも入っていたのですが、
ふっくらとした白身の鯛に玉ねぎの甘みと蒟蒻の食感、
さらにふんわりとした香りのあおさが合わさり、とっても美味しかったです!
鯛には良質なタンパク質が豊富に含まれ、消化にも優れているそうです。
夏の終わりで胃腸の調子が優れない方やご年配の方にもオススメです!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
滋賀県の田中様より、さつまいものつる をいただきました。
8月26日に食育応援活動の中で、田中様からいただいた
さつまいものつるを社長が自宅で料理して持ってきてくださいました。
田中様は、農薬を一切使わず、こだわりの肥料で野菜を育てておられます。
そのため、育てられる野菜はどれも格別で、道の駅にも出荷されています。
世間一般の“さつまいものつる”ではなく、
食用として育てられた“さつまいものつる”です。
滋賀県ではよく食べられているようです。
いただいた“さつまいものつる”は、
社長がほどよく甘辛く炊いてくださり、ご飯がもりもりすすむ美味しさでした。
田中様、いつも美味しいお野菜をありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
8月23日に食育応援活動の中で、社長が自宅で作った、
大根と鶏肉の炊き込み混ぜご飯を持ってきてくれました。
ダシがしみた大根と鶏肉がゴロゴロ沢山入っています!
炊き込み混ぜご飯には珍しい、オクラも他の素材と良く絡んで
とっても美味しいです!
栄養がたくさん詰まったオクラと、大根と鶏肉が美味しい一品でした!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの平松です。
兵庫県のお客様より、ウェルチのジュース詰め合わせをいただきました。
味が4種類もあり、スタッフ皆でどれにしようか楽しく悩みながらいただきました!
私はアップルをいただいたのですが、濃い果実の中にさっぱりとした甘さもあり、
ごくごく飲み干してしまいました。
夏にピッタリなとても美味しいジュースで、ホッと一息つくことができました。
ありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの平松です。
8月16日の食育活動の中で、社長が自宅で作った、
豚肉とニラのプレート焼きを持ってきてくださいました。
社長特製のタレがなんとも言えない美味しさで、
ご飯が進み、お箸がとまりませんでした!
また、ニンニクやたっぷりのニラも相性抜群で
酷暑が続く中、とても力が出る美味しい一品でした。
いつも美味しいお昼ご飯をありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
三重県のお客様より、安永餅をいただきました。
桑名名物の安永餅は、つぶあんが入った細長いお餅で、
昔ながらの作り方で、一つ一つ丹念に焼き上げられています。
柏屋の安永餅は、地元で有名なお店で、
その日に手焼きで作られた出来立てをお持ちいただいたそうです。
焦げ目の香ばしさと穏やかな香りが漂う上品なお餅で、
人工着色料や添加物は一切使用されておらず、
原材料の餅米と小豆は全て国産です。
甘さを控えているため、健康的で、とても美味しかったです。
スタッフ皆もとても喜んでいただきました。
いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの李です。
株式会社サンシントレーディングの伊藤取締役部長様より
フルーツアイスをいただきました。
こちらのアイスは、国産果物のみを使用し、
素材の良さを大切にした爽やかな味わいが特徴だそうです。
実際に食べてみると、とても爽やかで、果物本来のほどよい甘さを感じ取れる
美味しいフルーツアイスでした。
スタッフ全員が大喜びで美味しくいただき、
リフレッシュできた一日となりました。
いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
8月2日に食育活動の中で、社長が自宅で作った、
鶏肉とひじきと野菜の混ぜご飯を持ってきてくださいました。
今回の混ぜご飯には、柔らかい鶏肉と色とりどりの野菜に加え、
ひじきがたくさん入っているので、美味しい上に
いつも以上に栄養たっぷりでした!
ひじきには、鉄分、食物繊維、マグネシウム、カリウム、
特にカルシウムが豊富です。
農林水産省によると、成人は1日600~800mgの
カルシウム摂取が理想的だそうです。
年齢を問わず、積極的に摂取したい食材です!
本日も健康的な食事をありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
7月29日に食育活動の中で、社長が自宅で作った、
鯛の炊き込みご飯(あおさ入り)をを持ってきてくださいました。
柔らかな鯛の旨味がたっぷり凝縮され、
後からくる「あおさ」の香りといい、風味豊かな鯛の炊き込みご飯でした!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの竹中です。
東京都の播先生より、東京の目黒地蔵通りに本店がある、
御門屋の「揚げまんじゅう」をいただきました!
いただいた「揚げまんじゅう」は、「こし餡」と「胡麻」に加えて、
夏限定の「柚子」があり、関西では買えないお菓子に
スタッフみんな大喜びでいただきました。
私がいただいた「こし餡」は、香ばしいしっとりした生地に
上品な甘さの餡が包まれており、とてもおいしかったです!
温かいタヒボ茶とも相性抜群でした。
播先生、いつもありがとうございます!
播 賢知(ばん さとし)先生
辻学園調理師学校を卒業後、辻クッキングで講師を務め、
その後独立して料理教室を主宰。
朝日放送「ビーバップ ハイヒール」等のテレビ出演はもとより、
食品メーカーが開催する多くの料理講習会の
講師を務めておられます。
専門学校で専任講師として現在も活躍されています。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
鹿児島の須﨑様より、焼酎、梅酒をいただきました。
「白玉の露」「瀞とろ」「魔王」「元老院」「三岳」「彩煌の梅酒」と、
どれも有名な焼酎と梅酒です。
ふと、なぜ鹿児島に焼酎の酒造会社が多いのかと思ったところ、
原料のサツマイモの産地で、全国の35%ものシェアがあるそうです!
鹿児島のサツマイモ生産量は日本一だと知り、酒造会社が多いのも納得です。
飲み比べをしながら美味しくいただきました。
須﨑様、ありがとうございます!
当社では、朝から社長と取締役が味噌汁を作っています。
脱添加物で身体に良いものを選んでいます。
コンビニや外食は添加物が多く、身体に良くないので
健康づくりを実践しています!
出汁取りは時間をかけられないことから、
超高速ミルを使って材料を微粉末にして粉末ごといただいています。
▽昆布の粉末
▽カタクチイワシの粉末
▽乾燥シイタケの粉末
▽鯖節アジ節カツオ節の粉末
味噌は5種類を分量を変えて使っています。
▽カネダイさんの元気なこうじくん
公式HP:https://kanedai-miso.shop-pro.jp/
▽飛騨こうじやさんの田舎みそ
公式HP:https://www.koujiyamiso.co.jp/
▽カクキューさんの八丁味噌
公式HP:https://www.kakukyu.jp/
▽フンドーキンさんの赤みそ
公式HP:https://shop.fundokin.co.jp/
▽石井味噌さんの信州三年味噌
公式HP:https://ishiimiso.com/
▽今の季節は酒粕も入れます。
公式HP:https://nipponsake.jp/
たくさんの野菜を寸胴鍋に
▽お米は味の農園さんの、山形庄内米の玄米を使っています。
公式HP:https://www.ajfarm.com/
▽タマチャンショップさんの三十雑穀
公式HP:https://tamachanshop.jp/
精米機で3分づきにしています。薄茶色です。
お客様からお教えいただいたものがほとんどです。
私たちは毎日、健康生活を実践しています!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
7月29日に食育活動の中で、社長が自宅で作った、
ミートパスタをを持ってきてくださいました。
じっくり煮込まれたミートソースには、黒ニンニクとしし唐が入っており、
どちらも夏バテ防止にはぴったりな食材です。
ミートパスタにチーズをかけていただきます!
チーズが加わり、ますます濃厚になり、とても美味しくいただきました!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
岐阜県の下本商会様より、岐阜県の飛騨高山にある、
こうじや柴田春次商店さんのお味噌の詰め合わせをいただきました。
深みとコク、そして自然な甘さがあり、
家で作るお味噌汁と違い、まろやかで美味しいと、スタッフに好評でした。
ちなみに、私たちの昼食のお味噌汁は、このお味噌を毎日使って作っています。
お味噌汁だけではなく、炒め物やつけダレ、
少し焼いてそのままご飯のお供としていただくなど、様々な食べ方が楽しめます。
下本商会様、いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
波動法製造株式会社の青木所長より「辛辛つけ麺広島流」をいただきました。
広島発祥の人気のつけ麺です!
ピリッと辛いつけ麺は、辛さが苦手な方でも食べることのできる辛さですが、
旨味もあります!
この暑さにピッタリな辛さで美味しかったです!
青木所長、いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの平松です。
7月19日に食育活動のなかで、社長が自宅で作った、
とろろを持ってきてくださいました。
とろろの中には、梅干し、エゴマの葉、かいわれ などが入っており、
夏の暑さに負けない、食欲が湧いてくる美味しさで、
ご飯の上にたっぷりかけていただきました!
とろろは生で食べることでより栄養が取れやすいそうです。
カリウムをはじめとしたミネラルのほか、
ビタミンCや葉酸などのビタミン類も豊富なかいわれや、
疲労回復効果や代謝の活発化の助けとなるクエン酸が含まれる
梅干しなどが入っていることで夏バテ予防にピッタリです!
いつも美味しいお昼をありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの平松です。
神奈川県のお客様より「 シュガーバターの木 」をいただきました。
パッケージがとても可愛らしく、眺めているだけでウキウキしてしまいました。
味も シュガーバターサンドの木、ピスタチオショコラ、
焦がしバターキャラメルと3種類あり、どれも美味しそうで選びきれず、
スタッフ皆で「どれを食べよう」と、贅沢に悩みながらいただきました!
発酵バター入りのシリアル生地とサンドされたホワイトチョコが
絶妙な相性でとても美味しかったです。
いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
7月16日(火)に食育応援活動の中で、
カレイの煮付けを社長が自宅で作って持ってきてくださいました。
卵がたっぷり入った大きなカレイは、
白身がふっくらであっさりしてとても美味しく、
魚に片栗粉がまぶされているので、お出汁にとろみがついて
ご飯のおかずに最高でした!
カレイには、エネルギー代謝に関わるビタミンB群が豊富な為、
暑い夏の疲労回復にピッタリの食材です。
献立に悩んだ時には是非お試しください。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
東京都の播先生より、「空也もなか」をいただきました。
銀座にある和菓子店「空也」は明治17年創業、
店舗でしか購入できない「空也もなか」はとても人気があるそうです。
「空也もなか」は、上質な小豆と砂糖をじっくり煮込み、
添加物や保存料を使わずに作られた体に優しい和菓子とのことです。
皮はパリッとした食感で、あんことの相性も抜群!
とても美味しかったです。
播先生、いつもありがとうございます!
播 賢知(ばん さとし)先生
辻学園調理師学校を卒業後、辻クッキングで講師を務め、
その後独立して料理教室を主宰。
朝日放送「ビーバップ ハイヒール」等のテレビ出演はもとより、
食品メーカーが開催する多くの料理講習会の
講師を務めておられます。
専門学校で専任講師として現在も活躍されています。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの李です。
宮城県のお客様より、バターステイツクッキーをいただきました。
このバターステイツクッキーは、バターをたっぷり練り込み、
窯の熱でバターが溢れとろける「バターなだれとろけ製法」で
香ばしく焼き上げた、
究極のバターリッチクッキーだそうです。
バターが贅沢にしみ込んでいて、香ばしいバターの香りもとても良く、
甘くて美味しかったです。
スタッフみんな大喜びで美味しくいただきました。
いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
滋賀県の田中様より、男爵とアンデスのじゃがいもをいただきました。
7月12日に食育応援活動の中で、社長が自宅で、
いただいたじゃがいもを洋風ポテトサラダにして持ってきてくださいました。
田中様は、農薬を一切使わず、こだわりの肥料で野菜を育てておられます。
そのため、育てられる野菜はどれも格別で、道の駅にも出荷されています。
以前いただいたお野菜も、野菜本来の味が際立ち、
とてもおいしかったです!
いただいたじゃがいもは2種類あり、男爵をポテトサラダに、
アンデスはお味噌汁で社長が料理してくださり、
スタッフみんなで昼食にいただきました!
田中様、いつも美味しい野菜をありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの竹中です。
愛知県の竹下様より、豊橋名産のヤマサのちくわをいただきました。
一番人気の特製ちくわ以外にも、
帆立ちくわ、白ちくわ、豆ちくわ、鯛ちくわなど、
たくさんの種類をいただきました!
魚本来の甘みと弾力のある歯ごたえが、とても美味しかったです!
竹下様、いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
山形県の伊原様より、美味しいアンデスメロンをいただきました。
メロン栽培に良い条件が、1.昼夜の寒暖差が大きい、
2.水はけのよい土壌、3.良質な水だそうです。
山形県の庄内地方の砂丘で栽培されたメロンを総称して
庄内砂丘メロンと呼ぶそうで、庄内砂丘は全ての良い条件を備えているそうです。
箱を開けてみると、沢山のメロンでわぁーと声があがりました。
じゅわ~っとした甘い果汁で、とても美味しくスタッフ皆でいただきました。
伊原様、いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
東京都のお客様より、スモモをいただきました。
サマーエンジェルという品種で、山梨県のオリジナル品種だそうです。
よく見かけるスモモより大きくて、果肉は黄色でやわらかく、
甘さと程よい酸味もあり、とても美味しいとスタッフ皆、大喜びでした。
旬の季節の贈り物をありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
三重県のお客様より、桑名産の「焼きのり」と「味付け海苔」をいただきました。
焼きのりは1枚がとても大きく、
味付けのりはご飯が進む美味しさで、スタッフ皆で美味しくいただきました。
海苔にはビタミンAやビタミンC、鉄分、カルシウムが沢山含まれているそうです!
だんだん暑くなってきましたが、
たくさん食べて元気いっぱい乗り切りたいと思います!
いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
7月2日に食育応援活動の中で、社長が自宅で作った、
鶏皮とズッキーニとチーズトマトの炒め物を持ってきてくれました。
鶏皮はカリカリに焼いて食べるというのが普通になっていたので、
夏が旬の野菜やチーズと炒めて食べるというのが初めてでした!
プリプリの鶏皮とチーズとトマトの相性も抜群!
夏バテ予防に良い、とても美味しい一品でした!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
当社が入居するビル管理の堀籠様より、「ひとつぶのマスカット」をいただきました。
夏季限定の和菓子、「ひとつぶのマスカット」は
岡山県の契約農家で朝摘みされたマスカットを使い、
求肥で一粒ずつ丁寧に包まれているそうです。
見た目がとても可愛く、一口噛むとぷちっと口の中に
果汁がいっぱい広がり、とても美味しかったです。
スタッフ皆もとても喜んでいただきました。
堀籠様、いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
6月27日に食育応援活動の中で、社長が自宅で作った
塩サバのしらす・大葉・大根おろしのソース持ってきてくださいました。
この日の塩サバはソースに大根おろしと大葉が入っているためさっぱりとしていて、
ご飯が進む美味しさでした!
日本では魚離れが叫ばれていますが、塩サバなどの青魚には、
人間の体内で生成できない必須脂肪酸のDHAやEPAが豊富ですので、
皆様も健康のためにぜひ青魚を摂取してくださいね♪
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの李です。
栃木県の山口社長より
シャインマスカット、巨峰、クイーンニーナの葡萄盛り合わせをいただきました。
巨峰は大粒でとても甘く、シャインマスカットは酸味と甘さのバランスが良い、
みずみずしくとても爽やかな味わいでした。
クイーンニーナは果肉がしっかりしているので、食感も良く、酸味も穏やかで、
どれも美味しかったです。
ポリフェノールがたくさん取れる葡萄を、
スタッフみんな大喜びで美味しくいただきました。
山口社長、ありがとうございました。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
埼玉県のお客様より、C. Cキャッツのチョコをいただきました。
包みをあけてみると、なんと可愛らしい肉球がならんでいるではありませんか!
ミルクチョコ、ホワイトチョコ、イチゴチョコの3種類の肉球があり、
可愛すぎるといいつつも、甘いものが好きなスタッフは美味しくいただきました。
いつも美味しい贈り物をありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの竹中です。
東京都の田中様より、「バターのいとこ」と「東京ばな奈」をいただきました。
「バターのいとこ」は、バターの香り豊かなゴーフレット(ワッフル)生地に
無脂肪乳から作られたミルク感たっぷりのジャムがサンドされており、
ふわっ、シャリッ、とろっという3つの食感が楽しめました!
ドラえもんの表情が可愛い「東京ばな奈」は、
小麦の代わりにお米で作られたグルテンフリーのお菓子。
国産米粉を使用したもっちりふわふわのスポンジと
たっぷり詰まったバナナカスタードクリームが絶妙でした!
どちらもスタッフ一同で美味しくいただきました。
田中様、いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
大阪府の高山様より、ちひろ菓子店の「フィナンシェの詰め合わせ」をいただきました。
フランス産発酵バターと極上プレーンと
アールグレイの三種類のフィナンシェが入っています。
どのフィナンシェもベーキングパウダー未使用だそうです!
バターの風味がとても良い、ふんわりしっとりとした
とっても美味しいフィナンシェでした!
高山様、いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
岐阜県の有田様より、わらび餅をいただきました。
ツバメヤ大名古屋ビルヂング店限定の黄金わらび餅は、
とても人気があるそうです。
黄金わらび餅は純黒糖入りで、ふわとろの食感に加えて、
特製きな粉は大豆の甘さもあり、香りもとても良いです。
スタッフもとても喜び、タヒボ茶と一緒に
美味しくいただきました。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの平松です。
東光産業株式会社の高田社長より、文明堂の和菓子をいただきました!
どら焼きは上品な甘さでタヒボ茶とピッタリ!
三笠もちは生地に餅米を使用しているそうで、モチモチの弾力があり、
中のあんこと相性抜群でした。
また、さざれ菊はコロンとした可愛らしい見た目で生姜風味。
こちらも上品な味で週末の疲れも取れるホッとしたひとときを過ごせました。
高田社長、いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
愛知県の田中様より、赤福とカエル饅頭をいただきました!
名古屋のお土産といえば、みんな大好き赤福!
滑らかなこし餡と柔らかいお餅は何度いただいても美味しいです。
青柳総本家さんのカエルまんじゅうはなんといっても、見た目が可愛いです!
カエルの顔は職人さんの手作業なので、
カエルが上手に笑ってくれると一人前だそうです。
おまんじゅうの生地は口溶けが良く、中の餡も優しい味で、
こちらもタヒボ茶とよく合います。
田中様いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの李です。
タヒボジャパンの畠中社長より、埼玉県吉田さんちの朝どりとうもろこしをいただきました。
6月初旬から7月初旬までが食べごろだそうで、
甘みを生かし風味を逃さないように皮ごと塩水で茹でていただきました。
噛んだ瞬間プチッと弾ける食感と甘味もあり、
採れたての新鮮な味がとても美味しかったです。
スタッフ全員大喜びでいただきました。
いつも季節の美味しい贈り物ありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの李です。
入社してからタヒボ茶を飲み続けて良いことがあり、その嬉しさを共有したいと思います。
タヒボ茶には人の健康維持に優れた働きをもたらす栄養素が含まれることが
研究されてます。
その働きのおかげで体のだるさや、疲れが取れ、いつもより体がスッキリして動きも楽になったような気がします。
主人も私の変化に気が付き、自分もタヒボ茶を飲んで変化を実感したいと言っていました。
私だけではなく家族も元気になってほしいので、
これから家族と一緒にタヒボ茶を飲み続けたいと思います。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの竹中です。
長年お世話になっている滋賀県の田中様より、 とても色鮮やかな人参をいただきました。
田中様は、農薬を一切使わず、
こだわりの肥料で野菜を育てておられます。
そのため、育てられる野菜はどれも格別で、
道の駅にも出荷されています。
以前いただいたキュウリや芋の茎も、
野菜本来の味が際立ち、とてもおいしかったです!
さっそく社長が料理してくださり、
スタッフみんなで昼食にいただきました!
田中様、本当にありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
6月7日に食育応援活動の中で、社長が自宅で作った
鶏肉と野菜の混ぜご飯を持ってきてくださいました。
具材たっぷりの混ぜご飯は、鶏肉が凄く柔らかく、野菜も沢山なので、
今まで食べたものの中で一番美味しい混ぜご飯でした。
鶏肉が柔らかい美味しい混ぜご飯を作る秘訣を社長にお聞きしたところ、
「鶏肉の下ごしらえとご飯をいっしょに炊かないこと‼︎」でした。
さっそく、自宅でも作ってみようと思います。
いつも美味しいお昼をありがとうございます♪
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
タヒボジャパンの畠中社長よりアンリ・シャルパンティエの
焼き菓子の詰め合わせをいただきました。
タルト・フリュイ、フィナンシェ、ラングドシャなどたくさんの種類があり、
どれからいただくか迷ってしまいます。
フィナンシェは発酵バターとアーモンドが香ばしく、
タルト・フリュイはドライフルーツなど色合いも華やかでボリュームもあり
どれも美味しくいただきました。
畠中社長、いつも美味しい贈り物をありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの紀伊です。
今回は、私が愛用している「ピタエイド タヒボクリーム」をご紹介させていただきます!
天然由来のタベブイアアベラネダエ樹皮エキスが配合されている、
タヒボエキス配合のクリームです。
スクワラン・ホホバオイル、ヒアルロン酸Naも配合されており
乾燥したお肌にうるおいがあると感じます。
しっとりとした使用感で全身にお使いいただけます。
私は朝晩欠かさず手に塗っています。オススメです!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
6月3日に食育応援活動の中で、
社長が自宅で作った豚肉の生姜焼きを持ってきてくださいました。
低温でじっくり焼いた生姜焼きはジューシーで柔らかく
ご飯が何杯も食べれる美味しいおかずでした。
いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
6月3日は私たちアロハージャパン株式会社の創業記念日です。
毎年、大阪府中央区に鎮座する坐摩神社(いかすりじんじゃ)に
お参りし、ご祈祷いただいています。
最近は天候が不安定で、晴れるのか心配でしたが、
青空が広がるとてもいい天気で創業32年を迎えることができました!
とても立派な御神酒をいただきました。
これからも、多くの皆様に喜んでいただけるよう
スタッフ一同元気に頑張ります!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
5月31日に食育応援活動の中で、社長が自宅で作った
セロリと牛肉のすきやきを持ってきてくださいました。
だしと醤油、きび砂糖の他にバーベーキューソースも入っていて、
甘みとコクのあるつゆと牛肉のおかげで、セロリが得意でないスタッフも
食べやすいと好評でした!
早速家でも作ってみようと思います!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
5月24日に食育応援活動の中で、
社長が自宅で作った豚肉炒飯を持ってきてくださいました。
たまねぎ、しめじ、人参、昆布と煮干しの粉をお米と一緒に炊いているので、
ご飯にもしっかりとした味付けがされています。
中華風の味付けで、豚肉が入っていてボリューム満点で、
とても美味しかったです!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの李です。
5月23日食育応援活動の中で社長が自宅で作ったそら豆醤油バターをいただきました。
醤油とバターの相性は抜群で、そら豆にほどよく絡んだ醤油のいい香りとバターの塩味が染みて皮まで柔らかくてとっても美味しいかったです。
ありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの紀伊です。
5月22日に食育応援活動の中で社長が自宅で作った
豚肉、新玉ねぎ、三つ葉の冷しゃぶサラダを持ってきてくださいました。
新玉ねぎで冷しゃぶサラダを作っていただきました。
自家製ドレッシングとの相性が抜群で、豚肉、新玉ねぎ、三つ葉と絡んでとっても美味しかったです!!
豚肉はとっても柔らかく、新玉ねぎの甘みもあり絶品でした。
ご飯、お味噌汁と一緒にいただいてバランスもばっちりです!!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
今回は、私が愛飲している「美CamuCamu」をご紹介させていただきます。
ビタミンCは骨や皮膚、結合・成長、修復に必要な栄養素として、
健康的な身体を維持するために、適切に摂ることが大切だそうです!
カムカムの果実には、地球で知られている植物の中で最も多くビタミンCを
含んでいて、レモンの約55倍だそうです。
ビタミンCとタヒボ茶は相性抜群で、おすすめです!!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
タヒボジャパンの畠中社長より、「ガレット オ ブール カリテ エキストラ」と「ガレット ブルトンヌ」をいただきました。
「ガレット オ ブール」はバターを楽しむ焼き菓子の専門店です。
バターはフランスイズニー社の発酵バターを使っていて、バターの濃厚味をしっかり味わえるそうです。
ガレットはサクサクとした食感で、バターのやさしい味を感じることができ、
タヒボ茶と一緒にいただきました。とても美味しかったです。
畠中社長、いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
お客様とお話させていただくと「ティーバッグは煎じたあと何か使えるの?」と質問いただきます。
「毎日煎じるので捨てるのももったいなくて」と伺うこともあります。
当社の社内には観葉植物が置いてあり、煎じたあとの茶殻を土と混ぜています。
春から初夏は特に、綺麗な緑の葉が出てくるのでお勧めです!
家庭菜園をされている方は、土に混ぜて野菜を育てる方もい多いです。
何か植えてみようかなとお考えの方、ぜひお試しください!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
私どもの社内の取り組みとして、ありがとうカードというものがあります。
社員同士、どんなことでも良いので感謝の気持ちを伝えあおうというものです。
ちょっと道を譲ってもらったり、印刷したものを取ってもらったり。
ほんの小さなことでもお礼を伝えています。
言葉で伝えることも大切ですが、カードに書いて形に残してもうれしいものです。
毎月たくさんのカードが集まるので、集計して壁に飾り、誰でも見られるようにしています。
写真はごく一部で、社内にはもっとたくさん飾ってあります!
これからもたくさん感謝の気持ちを伝えて、気持ちよく仕事ができる環境を作っていきます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
種子島産極楽きび糖を紹介します。
極楽きび糖は、少しの量でも甘みとコクがあり、お料理に使うととてもまろやかに仕上がります。
ミネラル成分がたっぷり含まれているので、身体に必要なミネラルがお料理やお菓子づくりで簡単に摂れるのが嬉しいです!
コーヒーや紅茶に入れたり、ヨーグルトに混ぜて食べるのもオススメです!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
5月9日に食育応援活動の中で、社長が自宅で作った
牛肉と蓮根とこんにゃくの煮物を持ってきてくださいました。
蓮根は栄養の宝庫といわれるほど、食物繊維やビタミンCがたっぷりな食材です!
ダシがたっぷりしみ込んだシャキシャキの蓮根に、
牛肉とこんにゃくの組み合わせが最高の一品でした!
ご飯とも相性抜群!とっても美味しくいただきました!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
5月7日に食育応援活動の中で社長が自宅で作ったサラダチキン入りポテトサラダを持ってきてくださいました。
コクがある味付けが絶妙で
ほくほくのじゃがいもときゅうり、人参、玉ねぎとの相性抜群でした!!
中には柔らかい手作りのサラダチキンが入っており、贅沢なポテトサラダでした!!
絶品のポテトサラダと共にみんなで楽しいランチタイムとなりました。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
滋賀県の田中様より、草餅をたくさんいただきました!
滋賀県長浜市にある木元製菓舗さんは、地元特産の大豆を使用されているそうです。
ふっくらと炊きあげられ、あっさりとした餡と、生のよもぎが練り込まれた香り良いお餅で、とても美味しいです!
いつもありがとうございます!
出汁取りは時間をかけられないことから、超高速ミルを使って材料を微粉末にして粉末ごといただいています。
▽昆布の粉末
▽カタクチイワシの粉末
▽乾燥シイタケの粉末
▽鯖節アジ節カツオ節の粉末
味噌は5種類を分量を変えて使っています。
▽カネダイさんの元気なこうじくん
公式HP:https://kanedai-miso.shop-pro.jp/
▽飛騨こうじやさんの田舎みそ
公式HP:https://www.koujiyamiso.co.jp/
▽カクキューさんの八丁味噌
公式HP:https://www.kakukyu.jp/
▽フンドーキンさんの赤みそ
公式HP:https://shop.fundokin.co.jp/
▽石井味噌さんの信州三年味噌
公式HP:https://ishiimiso.com/
▽今の季節は酒粕も入れます。
公式HP:https://nipponsake.jp/
たくさんの野菜を寸胴鍋に
▽お米は味の農園さんの、山形庄内米の玄米を使っています。
公式HP:https://www.ajfarm.com/
精米機で3分づきにしています。薄茶色です。
お客様からお教えいただいたものがほとんどです。
私たちは毎日、健康生活を実践しています!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
京都の井上様より喜久春の「竹の子最中」をいただきました。
長岡京の銘菓で、短冊状にした竹の子を蜜漬けしたものが甘さ控えめの餡に包まれて、最中の中に入っています。
形も可愛い竹の子型です♪
シャキッとした竹の子の食感にちょっと驚きつつ、美味しくいただきました!
井上様、ありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
4月22日に食育応援活動の中で、白アジの煮付けを
社長が自宅で作って持ってきてくださいました。
週末に社長が福井県の小浜湾で釣った白アジを新鮮なうちに捌いて煮付けにしてくださったもので、身はふっくらしていて上品な脂の乗りで1人で2尾3尾食べてしまうくらいの美味しさでした♪
白アジは大阪ではなかなか手に入らないので、珍しい食材メニューに心ときめくランチとなりました。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの石原です。
埼玉県のお客様より、くまもんパッケージが可愛いのど飴をいただきました。
味は【塩/塩うめ/ぶどう/黒糖/りんご】の5種類です!
塩&塩うめに使用されている塩は天草の塩100%!
ぶどう&黒糖&りんごに使用されている水は熊本の水100%!
体に安心なのど飴です。
りんご味はのどをスッキリさせつつ、りんごの優しい甘さが美味しかったです。
これからの季節、美味しく塩分補給できて嬉しいですね。
いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの有馬です。
東京都のお客様より芋羊羹とはちみつバターバウムクーヘンをいただきました。
芋羊羹はさつま芋と砂糖と食塩のみで作られており素朴な風味でした。
はちみつバターバウムクーヘンはほんのりはちみつの味がして中にクリームが入っており甘くて柔らかかったです。
どちらも美味しくいただきました!
いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
4月15日に食育応援活動の中で、社長がご自宅で若竹煮を作ってくださいました!
関西では、テレビなどで「京都で筍の収穫が始まった」とニュースが流れます。
そのニュースを聞くと、私は春が来たと感じます!
私は春の野菜の中でも竹が大好きです!
味がしみていて、シャキシャキの歯応えもあり美味しくいただきました!!
竹は真っ直ぐに伸びていくという特性から、大きく成長できるとして、
縁起物として昔から食べられているそうです。
さらに成長し、お客様に喜んでいただけるよう筍を食べて頑張ります!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの藤岡です。
当社が入居するビル管理の堀籠様より「リーフパイ」と「チョコレート」をいただきました。
リーフパイはサクサクで、さくら味のチョコレートがコーティングされています。
可愛く巾着に包まれたチョコレートは、一袋で3つの味が楽しめます。
スタッフ皆で、とても美味しくいただきました。
ありがとうございました。
堀籠様には、毎日早朝より社内やビル共同部の清掃をしていただいております。そのような環境で気持ちよく仕事をさせていただき、感謝しております。
本当にありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
愛知県のお客様より、「赤福」と餅文総本店の「春ういろう」をいただきました。
赤福は三重県の有名なお菓子でスタッフが皆大好きです!
口当たりの良い餡と柔らかいお餅
のコラボが最高です。
箱を開けたとき上に載せてある紙を上手に取れたときはちょっと笑顔になります。
お店のホームページを見たら簡単に取る方法がありました!
Q:赤福餅の上に載っている紙(カイシキ)が取りづらいです。
簡単に取る方法はありませんか?
A:餅と餅の間のくぼみにあたる部分を紙の上から軽く押してください。
紙の端が浮き上がり、取りやすくなります。
早速試してみると、簡単にとれました!
餅文総本店の「春ういろう」は、桜味と、草餅の2種類です。
もちもち、とろりとした食感で春を感じるお菓子でとても美味しくいただきました。
いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
4月9日に食育応援活動の中で社長が自宅で作ったマカロニサラダを持ってきてくださいました。
半熟がちょうど良い硬さで、マカロニと野菜が絡みとても美味しくいただきました。 具材のサラダチキンも、もちろん手作りです。 サラダチキンはレシピを教えてもらい、自宅でも作り家族にも大好評です!
いつも、身体に良い、栄養バランス抜群の食事でうれしいです!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
4月8日に食育応援活動の中で社長が自宅で作った三つ葉の炊き込み混ぜご飯を持ってきてくださいました。
たけのこと三つ葉がたっぷり入った炊き込み混ぜご飯は
淡い味付けながら旬のうまみたっぷりの美味しさでした。
たけのこと三つ葉は相性抜群で彩りの良い、優しい味わいでした。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
コロナ禍でマスクをすることが増え、外出が自粛となったときに、毎日朝礼のときに「ダンベルを使いながら深呼吸をする」を皆ですることになりました。
深く深呼吸をしながら、前後にダンベルを3分間振るのですが、2kgのダンベルを使って両腕で計4kgでとても良い運動になります。
腕を上げると肩が痛かったのですが、ダンベルを振るようになって1ヵ月ほど経った頃から、痛みを感じなくなりました!
少しずつですが、毎日継続することが大切だと改めて感じます。
タヒボを飲んで、筋力をつけ、酸素も取り入れてますます健康になります!
出汁取りは時間をかけられないことから、超高速ミルを使って材料を微粉末にして粉末ごといただいています。
▽昆布の粉末
▽カタクチイワシの粉末
▽乾燥シイタケの粉末
▽鯖節アジ節カツオ節の粉末
味噌は5種類を分量を変えて使っています。
▽カネダイさんの元気なこうじくん
公式HP:https://kanedai-miso.shop-pro.jp/
▽飛騨こうじやさんの田舎みそ
公式HP:https://www.koujiyamiso.co.jp/
▽カクキューさんの八丁味噌
公式HP:https://www.kakukyu.jp/
▽フンドーキンさんの赤みそ
公式HP:https://shop.fundokin.co.jp/
▽石井味噌さんの信州三年味噌
公式HP:https://ishiimiso.com/
▽今の季節は酒粕も入れます。
公式HP:https://nipponsake.jp/
たくさんの野菜を寸胴鍋に
▽お米は味の農園さんの、山形庄内米の玄米を使っています。
公式HP:https://www.ajfarm.com/
精米機で3分づきにしています。薄茶色です。
お客様からお教えいただいたものがほとんどです。
私たちは毎日、健康生活を実践しています!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
愛知県のお客様より、小倉山荘のあられ「あられ十菓撰 カルタ百人一首」「をぐら山春秋 あられ&ショコラ」をいただきました。
個包装ひとつひとつに百人一首でうたわれた和歌がデザインされたとてもおしゃれなあられと、せんべいやあられとチョコレートを組み合わせた甘辛いあられなど、本当にたくさんの種類が詰め込まれたお菓子セットです。
百人一首と同じように多彩なあられたちを味くらべしながら、タヒボ茶と共にゆっくりと癒しの時間を過ごせました。
ありがとうございます。
出汁取りは時間をかけられないことから、超高速ミルを使って材料を微粉末にして粉末ごといただいています。
▽昆布の粉末
▽カタクチイワシの粉末
▽乾燥シイタケの粉末
▽鯖節アジ節カツオ節の粉末
味噌は5種類を分量を変えて使っています。
▽カネダイさんの元気なこうじくん
公式HP:https://kanedai-miso.shop-pro.jp/
▽飛騨こうじやさんの田舎みそ
公式HP:https://www.koujiyamiso.co.jp/
▽カクキューさんの八丁味噌
公式HP:https://www.kakukyu.jp/
▽フンドーキンさんの赤みそ
公式HP:https://shop.fundokin.co.jp/
▽石井味噌さんの信州三年味噌
公式HP:https://ishiimiso.com/
▽今の季節は酒粕も入れます。
公式HP:https://nipponsake.jp/
たくさんの野菜を寸胴鍋に
▽お米は味の農園さんの、山形庄内米の玄米を使っています。
公式HP:https://www.ajfarm.com/
精米機で3分づきにしています。薄茶色です。
お客様からお教えいただいたものがほとんどです。
私たちは毎日、健康生活を実践しています!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
3月14日に食育応援活動の中で、社長が自宅で作った
サーモンのほうれん草とチーズ焼きを持ってきてくれました。
春は季節の影響で肌の状態が不安定になりがちです。
サーモンは良質なたんぱく質と栄養価も高く美肌にもってこいのお魚です!
そこへ緑黄色野菜代表のほうれん草、アミノ酸豊富なチーズものり旨味たっぷりの一皿でした!
ご飯がもりもりすすむ、美味しいおかずでした。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
当社が入居するビル管室の田村様より、ルピシアのティーバッグセットをいただきました!
ルピシアは世界各国の産地から厳選した紅茶、烏龍茶、日本茶のお茶専門店です。
産地直送の安全でフレッシュな茶葉を使い、自社工場にて異物除去などの工程を経て製造されています。
小さな子供から年配の方まで、安心して飲めるそうです。
ティーバッグセットは30種類あって、種類豊富です。
スタッフ皆でとても喜んで、美味しく頂きました!
いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
タヒボジャパンの畠中社長より、いちごをいただきました。
「吉田さんちのあまりん」といういちごで、真っ赤でキラキラした綺麗なイチゴは、美味しさを追求した赤いダイヤ!
完熟状態で収穫されているそうで、みずみずしくて、とても甘いです!
いちごの味もしっかりあり、スタッフみんなも美味しくてキラキラの笑顔で頂きました!
いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの藤原です。
愛知県のお客様より坂角総本舗の「春さくら」と「姫ゆかり」をいただきました。
春っぽい可愛らしいパッケージに思わず笑顔になりました。
天然海老の旨みと香ばしさが味わい深く。
温かいタヒボのお茶と一緒にスタッフみんなで美味しくいただきました。
ありがとうございます!
出汁取りは時間をかけられないことから、超高速ミルを使って材料を微粉末にして粉末ごといただいています。
▽昆布の粉末
▽カタクチイワシの粉末
▽乾燥シイタケの粉末
▽鯖節アジ節カツオ節の粉末
味噌は4種類を分量を変えて使っています。
▽カネダイさんの元気なこうじくん
公式HP:https://kanedai-miso.shop-pro.jp/
▽飛騨こうじやさんの田舎みそ
公式HP:https://www.koujiyamiso.co.jp/
▽カクキューさんの八丁味噌
公式HP:https://www.kakukyu.jp/
▽フンドーキンさんの赤みそ
公式HP:https://shop.fundokin.co.jp/
▽今の季節は酒粕も入れます。
公式HP:https://nipponsake.jp/
たくさんの野菜を寸胴鍋に
▽お米は味の農園さんの、山形庄内米の玄米を使っています。
公式HP:https://www.ajfarm.com/
精米機で3分づきにしています。薄茶色です。
お客様からお教えいただいたものがほとんどです。
私たちは毎日、健康生活を実践しています!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの佐藤です。
東京都のお客様よりHORIの夕張メロンピュアゼリーをいただきました。
夕張メロンを食べているかのような、果肉感と香りでとても美味しかったです。
スタッフ皆で、美味しくいただきました。
ありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの有馬です。
東京都のお客様より東京カラメリゼと東京バナナをいただきました。
東京カラメリゼはウエハースの表面に砂糖とメイプルシュガーをのせて焼かれているため、バリッとサクッと香ばしくクセになる食感でした。
東京バナナはバナナカスタードクリームが入ったバナナ味のお菓子で食べやすい甘さでした。
どちらも美味しくいただきました!
いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
2月21日に食育応援活動の中で社長が自宅で作った炊き込み混ぜごはんを持ってきてくださいました。
焼いてほぐした鮭と、ひじき、ごぼう、こんにゃく、にんじん、玉ねぎなどたくさんの具材が入った炊き込み混ぜごはんは、美味しさ満点、ボリューム満点、栄養満点です!
炊飯器をあけたら、ふわっと香る香ばしい鮭の香りに食欲がそそられます!
鮭は健康効果の1つに、免疫力の向上があり、ビタミンも豊富に含まれてるそうなので、食べやすい炊き込み混ぜご飯はオススメです!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
タヒボジャパンの畠中社長より、「komemari」のお米のスナックをいただきました。
米菓店のとよすが作ったお米のスナックで、食感にこだわっているそうです。
サクサクしていますが、ふんわり軽い食感で、6種類のフレーバーがあります。
チーズ、コンソメ、お焦げ醤油、梅かつお、のり塩、明太子味があり、どれをいただくか迷います。
軽い食感ですが、お米のねばりも感じ、美味しくいただきました!
いつもありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
愛知県のお客様からなが餅と赤福をいただきました!
四日市市の笹井屋さんのなが餅は、細長いお餅で表面に焼色がついていて、とても柔らかいです。
中には上品な甘さのあんこが入っていて、あっさりとしていて食べやすいので、何個でも食べられそうです!
そして皆知ってる赤福のお餅!
口当たりの良いなめらかなこし餡と柔らかいお餅。
餡についている三筋の形は伊勢神宮神域内を流れる五十鈴川のせせらぎと、白いお餅は川底の小石を表してるそうです。
温かいタヒボのお茶と一緒にスタッフみんなで美味しく頂きました!
いつもありがとうございます!
出汁取りは時間をかけられないことから、超高速ミルを使って材料を微粉末にして粉末ごといただいています。
▽昆布の粉末
▽カタクチイワシの粉末
▽乾燥シイタケの粉末
▽鯖節アジ節カツオ節の粉末
味噌は4種類を分量を変えて使っています。
▽カネダイさんの元気なこうじくん
公式HP:https://kanedai-miso.shop-pro.jp/
▽飛騨こうじやさんの田舎みそ
公式HP:https://www.koujiyamiso.co.jp/
▽カクキューさんの八丁味噌
公式HP:https://www.kakukyu.jp/
▽フンドーキンさんの赤みそ
公式HP:https://shop.fundokin.co.jp/
▽今の季節は酒粕も入れます。
公式HP:https://nipponsake.jp/
たくさんの野菜を寸胴鍋に
▽お米は味の農園さんの、山形庄内米の玄米を使っています。
公式HP:https://www.ajfarm.com/
精米機で3分づきにしています。薄茶色です。
お客様からお教えいただいたものがほとんどです。
私たちは毎日、健康生活を実践しています!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
愛知県のお客様よりぴよりんのおやつの「プリン風味スイートクリーム」をいただきました。
名古屋コーチンの卵を使った、ぴよりんのおまんじゅうのようなお菓子です!
こんがり生地にプリンの風味のカスタードクリームが入っています。
もっちりしっとりで甘くて美味しかったです!
田中様いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
社長より「七分搗き 春よもぎ餅」をいただきました。
創業寛永七年(1630年)の老舗、千鳥屋の季節限定商品です。
あらく刻まれたよもぎの香りが芳しく、たっぷり包まれた餡子ととっても合います。
タヒボ茶は和菓子と一緒でも美味しくいただけるので、仕事の合間にみんなでほっとひと息つきました!
社長、美味しいお土産をありがとうございます。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの陸です。
タヒボジャパンの畠中社長より、チーズケーキをいただきました。
大阪・船場の人気タルト専門店のチーズケーキです。
チーズケーキの見た目がとても可愛くて、心が癒されます。口の中に入れた瞬間、チーズのいい香りが広がって、なめらかな濃い風味としっとりとした食感が大好きです。
タヒボ茶と一緒にいただきました。とても美味しかったです。
本当にありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの堀内です。
当社が入居するビルの内装工事事業者、株式会社アーク・メディキーナ様から、アンリ・シャルパンティエのフィナンシェ詰め合わせをいただきました!
バターの良い香りとアーモンドの味が混ざり合って、風味豊かなしっとりしたフィナンシェは、タヒボ茶との相性が抜群です!
マドレーヌはほんのり洋酒の香りとレモンの風味で、爽やかな味わいでした!
今日はとても寒い日なので、温かいタヒボ茶と一緒にフィナンシェとマドレーヌをスタッフみんなで美味しく頂きました!
とても美味しいお菓子をありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの並河です。
岐阜県のお客様より、飛騨高山の福寿庵の「カステラ」をいただきました。
その日にとれた高山の新鮮な卵のみを使用しているそうでフワフワのカステラです。
製造過程で添加物を一切使用していないそうで、「プレーン」「抹茶」「チョコ」の種類もあり、どれも美味しくいただきました。
いつもありがとうございます!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの大山です。
1月5日に食育応援活動の中で社長が自宅で作ったさばのみぞれ煮を持ってきてくださいました。
栄養価の高い「さば」にたっぷりの大根おろしが入るみぞれ煮!
両面を焼いて、さっと一煮立ちさせるとふっくらとした食感に仕上がるそうです!
ふわふわのさばの身と大根おろしの相性がばつぐんで、たまらなく美味しい〜!!!
ごはんが進みます!
大根おろしがたっぷり入って、体も温まる嬉しい一品でした!
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの加納です。
明けましておめでとうございます。
当社が入居するビル管理の堀籠様より、新年のご挨拶と共に「ティサージュのミルフィーユ」をいただきました。
一口で食べられる可愛らしいサイズのミルフィーユで、バニラやキャラメルなどたくさんの種類が入っています。
食べやすいので、食べすぎないようにするのが大変でした!
スタッフみんなで美味しくいただきました。
ありがとうございました。
堀籠様には毎日朝早くから社内やビル共用部の清掃をしていただいています。
毎日きれいな環境で気持ちよく働けるのは堀籠様のおかげです。
いつも本当にありがとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
いつも”タヒボ茶通心”をお読みいただきありがとうございます。
専門アドバイザーの大山です。
1月4日に食育応援活動の中で社長が自宅で作った特製焼肉タレを持ってきてくださいました。
前回12月25日の特製タレが社内で大人気だった焼肉です!!
今回は少し味を変えてみたよ〜!と聞いて、もう朝から楽しみでなりませんでした!!
わぁ〜!!と歓喜の声が上がるほど美味しそうなお肉に、たっぷりタレをつけて…いただきます!!
うま〜い!!!美味しすぎる〜!!!みんなで笑顔が溢れます!
前回のタレに加えてゆずと味噌が入っていると聞き、タレ作りの話題で大盛り上がり!
わいわい楽しい嬉しいランチタイムでした!
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